NUTRIÇÃO E O IDOSO

mso-fareast-language:PT-BR">EMENTA:  PT-BR">

PT-BR">Teorias do envelhecimento. Fatores de risco e o estado nutricional do
idoso. Doenças crônico degenerativas durante a velhice. Principais carências
nutricionais na velhice. Avaliação nutricional de pessoas idosas. Atividade
física durante a velhice. População idosa brasileira. Estado nutricional e
qualidade de vida dos idosos.

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mso-fareast-language:PT-BR">OBJETIVO: 

mso-fareast-language:PT-BR">Ao finalizar esta disciplina o estudante terá competências
para analisar os aspectos nutricionais na terceira idade, assim como entender a
influência dos alimentos no processo de envelhecimento e os impactos causados
no caso de uma má alimentação.

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COMPETÊNCIAS
ESPECÍFICAS: mso-fareast-language:PT-BR"> 

PT-BR">UNIDADE I mso-fareast-language:PT-BR"> – ASPECTOS BÁSICOS NUTRICIONAIS NO
ENVELHECIMENTO

·        
Explicar as
principais teorias do envelhecimento.

·        
Identificar
quais são os fatores de risco para o estado nutricional do idoso.

·        
Identificar
quais são as mudanças fisiológicas que ocorrem durante o envelhecimento.

·        
Apontar
os problemas comuns de saúde durante o envelhecimento. color:black"> 

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mso-fareast-language:PT-BR">UNIDADE II  – IMPACTOS
NUTRICIONAIS SOB AS DOENÇAS DA TERCEIRA IDADE 

·        
Explicar
quais são as principais doenças crônico-degenerativas durante a velhice.

·        
Identificar
as orientações nutricionais para as doenças crônico-degenerativas que acometem
os idosos.

·        
Apontar
quais são as principais carências nutricionais durante a velhice.

·        
Interpretar
os principais desvios por excesso e fatores associados a uma dieta
deficiente. 

mso-fareast-language:PT-BR">UNIDADE III – AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E
RECOMENDAÇÕES  mso-fareast-language:PT-BR">  

·        
Identificar como é
realizada a avaliação nutricional do idoso. 

·        
Reconhecer as
principais queixas e desvios funcionais do idoso. 

·        
Explicar a
importância da prática da atividade física durante a velhice. 

·        
Apontar o uso de
exames laboratoriais para avaliar o estado nutricional do idoso. 

mso-fareast-language:PT-BR">UNIDADE IV – SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA TERCEIRA
IDADE mso-fareast-language:PT-BR">   border:none windowtext 1.0pt;mso-border-alt:none windowtext 0cm;padding:0cm">

·        
Apontar o avanço da
população idosa brasileira. 

·        
Explicar como deve
ser o planejamento dietético para os idosos. 

·        
Analisar a
necessidade de suplementação de nutrientes para idosos. 

·        
Identificar fatores
que auxiliam o estado nutricional e a qualidade de vida dos idosos.